Charlotte aux fruits rouges / au chocolat

Le gâteau préféré de ma môman ^^
Une recette hyyyper simple pour les handicapées du four, tous les ingrédients sont prêts à l'emploi, et surtout pas besoin de cuisson !

Alooors (pour 4-6 personnes) :

2 boîtes de biscuits à la cuiller
1 boîte de framboises au sirop
300 gr de mélange de fruits rouges surgelés (chez Picard par exemple)
2 yaourts à la fraise (si possible avec morceaux)

Faire décongeler les fruits dans une casserole puis les égoutter au dessus d'un saladier, idem avec les framboises (sans la phase décongélation bien-sûr !).

Mélanger les fruits aux deux yaourts.

Tremper les biscuits dans le jus des fruits, en tapisser le moule à charlottes, recouvrir d'une couche de mélange fruits-yaourt, puis une couche de biscuits trempés, puis de mélange & etc en finissant par une couche de biscuits.

Réserver 3 heures au frigo & bon appétit !

Pour la charlotte au chocolat (un peu plus complexe) :

2 boîtes de biscuits à la cuiller
6 blancs d'oeufs
200gr de chocolat au lait à pâtisserie
du chocolat soluble (Nesquick, Benco...)
du lait écrémé
copeaux de chocolat pour la présentation

Préparer une mousse au chocolat (battre les 6 blancs d'oeufs en neige & les mélanger au chocolat fondu).

Mélanger le chocolat soluble au lait écrémé pour pouvoir y tremper les biscuits

Disposer une couche de biscuits, une couche de mousse, une couche de biscuits, etc... dans un moule à charlotte puis 3h au frigo. Saupoudrer de copeaux de chocolat (dans l'idéal un malangé de noir, au lait & blanc) un fois la charlotte démoulée et prête à servir.

Je vais etre chiante mais j'aime pas les gâteaux ( enfin si un seul ^^ )

Je suis bien tenté par le deuxième mais moi et les yaourt ca
fait deux... Même si par contre je suis une grande fan des
fruits rouges P: